Dantevinen - Aftenens vin

DANTE I NORDJYLLAND

Forening for Italien-interesserede danteinordjylland@gmail.com

Dantevinen - Aftenens vin

Det er en fast tradition i foreningen, at vi serverer et glas italiensk rødvin i pausen til vores arrangementer.

 

Her kan du læse om de forskellige vine, vi har serveret.

den 24. oktober 2018

Villa Sant’Anna

2015 Chianti Colli Senesi

 

Drue: Sangiovese 90 %, Merlot 5 %,

Caniolo, Mammolo og Colorino 5 %

 

Vinen dyrkes på sydøst vendte skråninger i omegnen af Montepulciano

 

Gæret i 10 – 12 dage ved ca. 30 grader. Efter den malolaktiske gæring lagres vinen i Botti fra 1900 – 3900 liter i 12 måneder. Derefter flaskelagres vinen i 8 måneder.

 

Der produceres 15.000 flasker

 

Colli Senesi er en Chianti Subzone.

 

Denne vin forhandles af Quist Vine, som skriver følgende om vinen:

 

Udseende: Mørk Rubinrød

Duft: Modne bær med nuance af solbær, kirsebær og et lille strejf af krydderier

Smag: Saftig kirsebærfrugt, med en frugtig og behagelig afrunding til slut.

 

Pris: 129,00 kr.